就業掛鈎課程
就業掛鈎課程
點心製作員基礎證書 (灣仔)
預計開班日期: 06-11-2019
上課地點: 灣仔中心
查詢電話: 2596 2589
課程目標
  • 使學員能掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能,以符合初級點心製作員的基本入職要求。

 

入讀資格
  1. 中三學歷程度人士,或
  2. 小六學歷及具兩年或以上工作經驗的人士;及
  3. 具就業意欲;及
  4. 對點心製作有興趣;及
  5. 須通過面試

 

基本入讀資格

  1. 申請人必須為香港合資格僱員,現正失業或待業;
  2. 學歷在副學位程度或以下;
  3. 年齡在15歲或以上之人士*;
  4. * 全日制就業掛鈎課程的一般入讀年齡為18歲或以上。

 

課程內容
  1. 行業簡介
  2. 點心製作的準備工作
  3. 點心成形技術 (搓、包、捲、疊、攤、擰、揑、滾粘、鑲嵌等技巧)
  4. 點心加溫熟製技術
  5. 個人素養及求職技巧

 

上課時數︰

全日上課時間:

半日上課時間:

全期學費

上課地點:

216小時 (約10週 ~ 20天全日制及14天半日制)

9:15AM - 6:15PM

9:15AM - 1:15PM 或 2:15PM – 6:15PM

全免

灣仔中心