就業掛鈎課程
就業掛鈎課程
侍酒員基礎證書 (灣仔)
預計開班日期: 17-07-2019
上課地點: 灣仔中心
查詢電話: 2596 2589
課程目標

讓學員認識及掌握侍酒知識及技巧;每種葡萄酒的特性及味道,並掌握不同葡萄酒與不同食物的配搭;及協助畢業學員入職有關工作,符合行業基本水平,以應付業內人力需求。

 

入讀資格
  1. 須年滿18歲;及
  2. 中五學歷程度;及
  3. 能閱讀中文及具良好理解力;及
  4. 具就業意欲;及
  5. 對侍酒作工作有興趣;及
  6. 須通過面試

  

基本入讀資格

  1. 申請人必須為香港合資格僱員,現正失業或待業;
  2. 學歷在副學位程度或以下;
  3. 年齡在15歲或以上之人士*;
  4. * 全日制就業掛鈎課程的一般入讀年齡為18歲或以上。

 

課程內容
  1. 課程及行業簡介
  2. 酒類的認識
  3. 酒類的產地來源
  4. 葡萄酒的知識、品酒的技巧
  5. 飲食業之衛生與工作安全、急救認識及環保概念
  6. 個人素養及求職技巧

 

上課時數︰

全日上課時間:

半日上課時間:

全期學費

上課地點:

200小時 (約10週 ~ 19天全日制及12天半日制)

9:15AM - 6:15PM

9:15AM - 1:15PM 或 2:15PM – 6:15PM

全免

灣仔中心