技能提升課程
技能提升課程
朱古力製作 I 基礎證書 (兼讀制) (灣仔)
預計開班日期: 13-06-2024
上課地點: 灣仔中心
查詢電話: 2596 2589
課程內容

(一)朱古力行業概況

(二)食物衞生及安全、飲食業職業安全

(三)朱古力特性及製作用具的認識

(四)一般朱古力產品製作

(五)節日朱古力產品製作

 

入讀資格
  1. 現職或曾任職與甜品或包餅製作相關工作的從業員;或
  2. 持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」、「包餅製作員基礎證書」或同等資歷

   

基本入讀資格

  1. 申請人必須為香港合資格僱員;
  2. 學歷在副學位程度或以下;
  3. 年齡在15歲或以上之人士*;
  4. * 一般入讀年齡為18歲或以上。

 

上課時數:

全期學費:

上課地點:

38小時

全免 / $975(高額資助)/ $3250(一般資助)

灣仔中心